Flair Espresso presenta el Flair 58 con grupo t√©rmico de tama√Īo completo

 

El fabricante de equipos de espresso manual Flair Espresso está lanzando el Flair 58, que incluye un cabezal de grupo estándar de 58 milímetros y una serie de otras características que se basan en la línea existente de la marca.

El Flair 58 tiene un marco y una palanca redise√Īados para adaptarse al grupo m√°s grande. Tambi√©n es el primer modelo de la compa√Ī√≠a del sur de California que incluye un componente el√©ctrico, un mecanismo para precalentar y mantener una temperatura constante en el grupo.

El jefe de marca de Flair Espresso, Andrew Pernicano, dijo que una delgada banda de calor incrustada alrededor del cilindro de preparaci√≥n se conecta a un sensor acoplado a una peque√Īa placa de control de energ√≠a para permitir tres configuraciones diferentes de calor. El controlador en l√≠nea cableado de un solo bot√≥n se puede configurar en alto, medio o bajo, lo que se puede considerar como correspondiente para su uso en la extracci√≥n de caf√©s tostados claros, medios u oscuros, respectivamente.

‚ÄúAl igual que con la l√≠nea de productos actual, el hervidor seguir√° siendo el control principal de la temperatura de preparaci√≥n‚ÄĚ, dijo Pernicano, ‚Äúpero nuestro sistema de precalentamiento ahora garantizar√° que su preinfusi√≥n dure 5, 20 o 50 segundos de ‘Rao’s Blooming Espresso’, puede estar seguro de que seguir√° estando a unos pocos grados de su objetivo durante la fase de extracci√≥n¬Ľ.

Si bien las temperaturas exactas son dif√≠ciles de predecir dadas las variables externas como la temperatura ambiente y la temperatura de los posos que ingresan a la canasta, las temperaturas aproximadas que se espera que mantenga el dispositivo son 95 ¬į C / 203 ¬į F de alto, 90 ¬į / 194 ¬į en medio y 85 ¬į / 185 ¬į en bajo.

La opci√≥n de complemento, el marco m√°s grande y los dise√Īos de palanca m√°s largos del Flair 85 alejan el √©nfasis de la facilidad de viaje de los modelos Flair anteriores, centr√°ndose en los usuarios que planean quedarse en su mayor√≠a.

‚ÄúObservamos que la mayor√≠a de los propietarios de Flair en realidad no lo est√°n usando de la manera que pretend√≠amos en un principio, que es la segunda m√°quina, con la que viajas‚ÄĚ, dijo Pernicano. ‚ÄúSin esa restricci√≥n, pudimos redise√Īar un nuevo Flair que no ten√≠a que caber en un espacio tan peque√Īo y empacar tan r√°pida y f√°cilmente. Permite una plataforma m√°s robusta y m√°s grande¬Ľ.

El marco reforzado, la palanca m√°s larga y el nuevo agarre en forma de T est√°n dise√Īados para proporcionar m√°s apalancamiento y control a presiones m√°s altas. El dise√Īo del grupo Flair 58 tambi√©n es el primero en la l√≠nea de productos cuya palanca se puede volver a levantar despu√©s de la extracci√≥n sin crear una succi√≥n hacia arriba, lo que permite disparos consecutivos m√°s r√°pidos. A pesar de la nueva electr√≥nica, el cabezal de preparaci√≥n Flair 58 es extra√≠ble como los de los modelos anteriores para facilitar la limpieza y el mantenimiento.

Dijo Pernicano, ¬ęSi bien el Flair 58 ser√° inmediatamente reconocible como un producto Flair, creemos que los consumidores notar√°n f√°cilmente estas diferencias sutiles y no tan sutiles que mejorar√°n su experiencia de elaboraci√≥n de caf√©¬ę.

Aunque Flair a√ļn no ha compartido el precio exacto del nuevo modelo, Pernicano dijo que el Flair 58 se vender√° por ‚Äúm√°s de 1,5 veces pero menos del doble‚ÄĚ del precio de un Flair Pro. El Flair Pro2 se vende actualmente por $309-329 en el sitio web de Flair.

Flair planea comenzar a aceptar pedidos para Flair 58 a principios de abril, y las m√°quinas comenzar√°n a enviarse a principios de mayo.